0
  • Ingen produkter i kurven.

Shop

michel-michaud
michel-michaud02michel-michaud09michel-michaud01michel-michaud06michel-michaud12michel-michaud15

Smagens Mester, Michel Michaud

Kr. 299,00

En samtalebog krydret med Michel Michauds klassiske retter og signaturretter fra et langt liv i gastronomiens verden. Det startede i Cognac og fortsatte i det sydfranske Baskerland, mens hele Michauds voksne liv og karriere hovedsagligt har udspillet sig i Danmark.

Hardback. 277 sider

Vægt 1.350 kg
Størrelse 22 x 28 x 2.5 cm
Varenummer: 610225 Kategori:

Produktbeskrivelse

Michel Michaud, smagens mester, fortæller levende og intenst om råvarer, kvalitet og sit klassiske køkken. Med en perlerække af sanseoplevelser føres læserne med på en rejse gennem naturen, til havet og i skoven, til producenter og på markeder og ind i køkkenet. Her mødes elementerne i den uendeligt store velsmag, der kan kendetegnet Michel Michauds køkken gennem mere end 50 år.